Od 12 lat w malowniczą dolinę Sanu wpisuje się Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Jarosławiu. Powołana została w 1998 roku na podstawie ustawy z dnia 26 czerwca 1997 roku o wyższych szkołach zawodowych.
Jednym z głównych założeń Uczelni jest umożliwienie startu edukacyjnego młodzieży z małych i średnich miejscowości z terenu Polski Południowo-Wschodniej, przełamanie bariery dostępności do studiów oraz dostarczenie lokalnym rynkom pracy profesjonalistów gotowych do zatrudnienia w sektorze gospodarczym, turystycznym, medycznym i budowlanym.
18 października 1998 roku odbyła się pierwsza Inauguracja Roku Akademickiego. Edukację rozpoczęło wówczas 782 studentów kształcących się na specjalności: Ekonomika i organizacja gospodarki żywnościowej.
Obecnie uczelnia kształci ogółem 6 000 studentów.
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Jarosławiu stwarza warunki do rozwijania nauki i badań naukowych we współpracy z uczelniami i instytucjami naukowo - badawczymi w kraju i za granicą, czynnie uczestniczy w wymianie i współpracy krajowej i międzynarodowej. Efektem wzajemnej współpracy jest podpisanie wielu umów z uczelniami w Polce i uczelniami za granicą.
Głównym zadaniem Uczelni jest przygotowanie podczas 3- letnich studiów licencjackich oraz 3,5- letnich studiów inżynierskich specjalistów do pracy zawodowej. Uczelnia dokłada wszelkich starań, by jak najlepiej realizować misję edukacyjną: nade wszystko usiłuje sprostać aspiracjom studentów, dlatego też chce poszerzać ofertę edukacyjną, czyni starania o utworzenie nowych kierunków studiów o profilach zgodnych z potrzebami regionu, a także o utworzenie studiów uzupełniających magisterskich.
Integralnym elementem systemu nauczania i kształcenia są studenckie koła naukowe. Stwarzają możliwość poszerzania wiedzy i umiejętności.
Stworzyliśmy nowoczesną bazę sportową, w której działa Akademicki Związek Sportowy. Nasi studenci to mistrzowie wielu dyscyplin sportowych.
Wszystkich studentów reprezentuje Samorząd Studencki, który prowadzi działalność w zakresie spraw socjalno - bytowych, sportowych, charytatywnych i kulturalnych. Współpracuje z samorządami w Polsce i zagranicą, bierze czynny udział w obradach Studenckiego Parlamentu RP.
„Echo Uczelni" - to gazetka akademicka, którą tworzą studenci. Można w niej przeczytać nie tylko o poważnych wydarzeniach związanych z życiem Uczelni, ale także o najdrobniejszych ciekawostkach z codziennego życia studentów.
Działalność naukową Uczelni wspiera znakomicie rozwinięta baza dydaktyczna, która mieści się na obszarze 11 ha. Nowoczesne pracownie, dobrze wyposażone laboratoria, infrastruktura informatyczna są najlepszymi atutami naszej oferty edukacyjnej.
Wszystkie cele i zamierzenia, jakie sobie stawiamy, są naszym zdaniem niezbędne do prawidłowego funkcjonowania na rynku edukacyjnym oraz do właściwego wypełniania funkcji, jakie spełniać powinna każda placówka naukowo-dydaktyczna. Pragniemy zapewnić, iż dołożymy wszelkich starań, aby powyższe priorytety realizować dla dobra nadrzędnego, jakim jest rozwój Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Jarosławiu.

